【宜蘭羅東林場肉羹】
店家特選的黑豬後腿肉加地瓜粉,經過搓揉和冰鎮而成,嘗起來幾乎沒有什麼粉,反而有一股清甜的肉香。老闆特別研究肉的紋路,在切片時會講究細節,所以切起來大小不一,且肉質嫩Q,嚼久了還不塞牙縫,是到羅東旅行時必嘗的美食唷!
圖文版 http://omamao.pixnet.net/blog/post/50396932
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【宜蘭羅東林場肉羹】
店家特選的黑豬後腿肉加地瓜粉,經過搓揉和冰鎮而成,嘗起來幾乎沒有什麼粉,反而有一股清甜的肉香。老闆特別研究肉的紋路,在切片時會講究細節,所以切起來大小不一,且肉質嫩Q,嚼久了還不塞牙縫,是到羅東旅行時必嘗的美食唷!
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